Варочный порядок, 700 гл. 1999, Steinecker

Фильтр-чан_Lauter tun

Предзаторник_Pre-run tank

Фильтр-чан_Lauter tun

Танки холодной и ледяной воды_Cold and ice water tanks

Характеристики

№ позиции: 2062016
Производитель: Steinecker
Состояние: Хорошее
Дата выпуска: 1999
Производительность: 700 гл.
Демонтировано: Нет

Связаться по whatsapp

Описание

https://beerequipment.ru/wp-content/uploads/2014/08/Brewhouse-Steinecker-700-hl-19991.pdf

Варочный порядок Steinecker, 700 гл., 11 – 12 варок/сутки. 1999 год.

Внимание !!! Варочный порядок не комплектен !!! Отсутствует следующее оборудование:

– предзаторный танк.

– компрессор транспорта дробины.

– теплообменник охлаждения сусла.

– СИП станция.

– некоторые клапаны.

Производительность: 700 гл/варка, засыпь 12 тонн, 11 – 12 варок в сутки.

Производитель/год: Steinecker/1999.

Состав оборудования:

Заторный танк Steinecker – 2 шт. 869 hl, D=5300, H=5625, площадь нагрева (18,3 + 30,3 m²) скорость нагрева 1,5 ºС/мин. 11 – 12 варок/сутки.

Фильтр чан Steinecker, 1374 hl. D=10 000, 500 hl/h. высота фильтрующего слоя 27 см., 80 кранов фильтрата DN32, (12.000 кг.)=153 кг/м².
Бункер дробины. 25 м³. со шнеком подачи 0.35 т/мин. L=5500, H=3225, W=2430.
Сборник промывных вод, 165 hl. D=2540, H=3800.
Дополнительный танк, 949 hl. D=5100,
Сусловарочный котёл Steinecker, 1067 hl. D= 5800, H=5650, площадь нагрева 68,3 m³, скорость испарения: 8% в час.
Внешний теплообменник для нагрева сусла, площадь нагрева 360 m², пар: 3500 L, 5 bar., сусло: 5900 L, 3 bar. 158 ºC, скорость испарения: 10% (73 гл/ч.) 104 ºC
Танк дозации хмеля – 2 танка, 5 hl., D=800, H=1600.
Вирпул Steinecker, 906 hl. D=6200, H=4800, (соотношение H сусла/D = 1:2,56)
Танк для конденсации, 45 hl. D=1400, 4 бар. t=200 ºC.
Буферный танк, 87 hl. D=2400, H=4250, IMA, 1999.
Танк растворения и дозации сахара, 2 штуки, 300 hl., D=3700.
Комплекс рекуперации пара, 5840 kg/h.
Силос дробины – 2 штуки, 200 m³, Ponndorf.
Танк холодной воды, 3200 hl., D=4800, H=18350. IMA
Танк тёплой воды, 5000 hl., D=6000, H=18400. IMA
Нагреватель воды, 58 hl.
Танк ледяной воды, 1600 hl., D=4000, H=12100. IMA
Теплообменник ледяной воды, 10 bar, 100 ºC.
Шкафы управления и автоматика.

Оборудование требует докомплектации и некоторого сервиса. Не демонтировано, готово к демонтажу и поставке.

Brewhouse Steinecker 700 hl/brew, 11 – 12 brew/day, 1999

Attention !!! As part of the equipment is missing the following equipment:

Premash tun
Compressor for spend grains
Wort cooler
CIP station
Some valves

List of main equipment:

Mash tun Steinecker, 2 units, 869 hl, D=5300, H=5625, heating (18,3 + 30,3 m²),

speed 1,5 ºC/min. 11 – 12 brew/day.

2.Lauter tun Steinecker, 1374 hl. D=10.000, 500 hl/h., 27 cm grain bed high, 80 Lautertaps DN32, (12 000 kg.)=153 kg/m².

Spentgrain bin 25 m³. with conveyer capacity 0.35 t/min. L=5500, H=3225, W=2430.
Weak wort tank, 165 hl. D=2540, H=3800.
Pre-run tank, D=5100, 949 hl.
Wort kettle Steinecker, 1067 hl. D= 5800, H=5650, heating 68,3 m³, evaporation: 8%/h.
Heat exchanger for wort heating, 360 m², steam : 3500 L, 5 bar., wort: 5900 L, 3 bar. 158 ºC sreed10% (73 hl/h) 104 ºC.
Hop dosing tank – 2 units, 5 hl, D=800, H=1600.
Whirpool Steinecker, 906 hl. D=6200, H=4800, (wort level:Diameter = 1:2,56)
Condensate tank, D=1400, 45 hl. 4 bar. t=200 ºC.
Trub tank, 87 hl. D=2400, H=4250, IMA, 1999.
Sugar tank – 2 units, 2 штуки, 300 hl., D=3700.
Steam compressor equipment, 5840 kg/h.
Spend grains silo – 2 units, 200 m³, Ponndorf.
Cold water tank, 3200 hl., D=4800, H=18350. IMA
Warm water tank, 5000 hl., D=6000, H=18400. IMA
Water boiler, 0.58 hl.
Ice water tank, 1600 hl., D=4000, H=12100. IMA
Ice water heat exchanger, 10 bar, 100 ºC.
Electrical control cabinets.