Варочный порядок Huppmann 300 гл/варка, 2005 г.

            Комплектный варочный порядок от компании Huppmann, был смонтирован в 2005 году, в настоящее время остановлен, законсервирован на месте, не демонтирован.

            Основные характеристики оборудования:

Производитель/год:                              Huppmann/2005.

Объем варки:                                        300 гл. готового сусла.

Количество варок:                                8 – 9 варок в сутки.

Способ фильтрации:                            Mash Filter Meura 2001

Объем засыпи:                                      7 тонн.

 

Перечень основного оборудования:

1. Заторный бак Huppman 334 гл – 2 шт. D = 3900 мм.
2. Предзаторный бак Huppmann – 179 гл (не используется) – 1 шт. D = 2900 мм.
3. Варочный бак Huppmann 574 гл – 1 шт. D = 4600 мм. (уточняется).
4. Внешний нагреватель сусла – 1 шт.
5. Маш Фильтр Meura 2001 – 1 шт.
6. Баки задачи хмеля – 2 шт.
7. Дробилка молотковая Buhler – 1 шт.
8. Бункер дробины – 1 шт.
9. Контроллеры и Шкафы управления.
10. CIP варочного, 3 емкости, 1 контур.
11. Вирпул – 1 шт. D = 4600 мм.
12. Теплообменник охлаждения сусла GEA – 1 шт.
13. Бак сбора белка.
14. Бак сахара /сиропа 14,4 м3 – 2 шт.
15. Баки для горячей воды, холодной воды, гликоля.

Комплект оборудования подработки и подачи солода (весы, сита, нории, конвейеры и пр.)

• Схема варочного порядка
• Чертёж 1
• Чертёж 2
• Чертёж 3
• Чертёж 4